Na época o Brasil tocava mais axé e sertanejo. Anos 90 e a boa e velha música entrava no deserto que ainda se estende. Nesse cenário, Guilherme Arantes era uma das vozes marcantes da música pop nacional e enfrentando as tendências.
Ele conversava com Jorge Ben Jor, outro gigante e que estava para explodir o W/Brasil. À luz desse papo, o músico lançaria o álbum Pão – e o próprio compositor exalta a faixa-título. Curtindo a vida como pai, Guilherme Arantes canta uma poesia sobre filhos e o alimento. Ainda muito top no mercado, o cantor tinha casa cheia no Palace, no Canecão, no Olympia…
E hoje é o Dia Mundial do Pão. Deixando a religiosidade do tema, coisa tipo pão nosso de cada dia ou repartir o pão, a música de Guilherme Arantes lança um olhar familiar sobre a mesa. Ele canta: “Há muitas coisas além de querer ser feliz. Crianças vão crescendo e dão outro sentido ao prazer, o privilégio de fazer o pão…”
Alimento de simbolismo para todos os gostos, foi em 2000 que a União Internacional de Padeiros definiu 16 de outubro como Dia Mundial do Pão. A história conta que essa receita vem dos pés egípcios que amassavam o trigo, coisa de 4 mil anos antes da Era Cristã; mais tarde, os romanos levariam a confeitaria para o mundo.
Outra origem registra o pão há 12 mil anos, reino da Mesopotâmia. Quanto ao Brasil, chegaria com os colonizadores portugueses mas ganharia popularidade local apenas no século XIX – mas foi com a chegada dos italianos no século seguinte que a panificação conquistaria os brasileiros.
Sabendo do dia que hoje consagra o pão, boa hora para ouvir a poesia de Guilherme Arantes sobre além da felicidade, dos momentos que fazem valer a vida.
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